تقشر البطاطا ونغسلها جيدا ونبشرها ثم نغسلها ونعصرها جيدا من الماء نضيف البصل

نزيد المعدنوس وتوابل الشاورما والملح والثوم والبيض والفرينة وهنا نسيت والخمارة ونخلطهم جيدا ونأخذ صينية الفرن نضع ورق الطهي ونصب الخليط فيها

وندخلها الفرن الطيب يكون الفرن مسخن مسبقا و نخليها الطيب من التحت ثم من فوق

ناخذ الجبن والكريمة السائلة ونخلطها جيدا ونتركها على جنب

نخرج كيكة البطاطا بعدما طابت وهنا تشوفوا بلي جات رقيقة لاني نسيت والخمارة نتمنى ماتغلطوش مثلي
نقطعها على ثلاث قطع متساوية

نضع الجبن بين كل قطعة مثل الباتيسري ونقطعها طرونش ونزيد الجبن من فوق وعلى الجوانب ونضع الجبن المبشور على الجوانب

وندخلها الفرن يذوب من فوق الجبن فقط ونخرجها ونكمل تزيينها بالزيتون والكاشير اختياري

وتقدم بألف صحة وعافية
شهية طيبة.
ملاحظة : هذي الوصفة فكرة الأخت طاطا اكسبرس وهي الأولى الي استعملتها وانا نقلتها منها لها جزيل الشكر على الأفكار الي تقدمها 🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️.