بسم الله الرحمن الرحيم والصلاه والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم سلام خياتي العزاز 🤭 جبتلكم اليوم حلوة المقروط الكوشة البليدي ولا اروع 👍👍

اول نحضر العجينة نخلط السميد مع الفرينة ثم نضيف السمن نخلط جيداً ونتركه يرتاح ليلة كاملة او 6 ساعات على الاقل

ثم نضيف البيض والملح ونلم بي ماء الزهر و الماء حتى نتحصل على عجينة متماسكة كمية الماء كيلة كاملة حسب نوعية السميد نتركه يرتاح مدة 10 دقائق ثم نشكل في قوالب خاصة حسب في الصورة مدة الطهي 30 دقيقة كي يصبح دوري انخرجوه متخلوهش اطيب بزاف ييبس ثم انعسلوه وهو سخون مباشرة

التزيين 🍯 عسل ومكسرات حسب الذوق وشهية طيبة