طاجن أرز معمر
الخطوات
- 1
اولا
نقوم ينفع اللحم وغسله - 2
نقوم بتسخين الحليب الي الغليان
- 3
وثم نغسل الأرز ونصفه جيداً
- 4
ونضع قليل من الأرز ثم اللحم
- 5
نقوم بتسخين الفرن الي درجه 200 ثم نقوم بالاحضار الطاجن او القالب الزجاج ونقوم بدهن بزيت وقليلة سمن بلدي ونقوم لبتلقيب الأرز مع القشطة ثم نضع قليل من الأرز ونرص فوقه اللحم ونضع البهار
- 6
ثم نضع باقي الأرز على اللحم ونقوم بوضع الحليب المغلي مع اضافه قليل ملح الملح على حسب البعض
- 7
ثم يوضع في الفرن حتى يتم الغليان ويحمر الوجه
- 8
ثم نقوم لتهدئة النار الي نار اقل من المتوسطه بالنسبه الفرن الغاز وبارك لمده 45 دقيقه
- 9
ثم يخرج من الفرن ونقوم بغرز يد الملعقه من وسط الطاجن ونخرج قليل من الأرز ونقوم بتزويد قليل من الماء أو الحليب على حسب احتياج الأرز
- 10
ثم توضع السمن على الوجه ونقوم يتكرر حتى متأكد من تستوي الأرز ويخرج ويترك فتره ساعة حتى يكمر ثم يقدم بالهنا والصحه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طاجن الأرز المعمر طاجن الأرز المعمر
من أشهر الوصفات هو الارز المعمر بيتعمل جمب صينية بطاطس باللحمة او بالفراخ وممكن تعملي الطيور جوه الطاجن مع الارز او تعمليه زي كده
-
-
-
-
-
-
-
-
أرز معمر باللحم أرز معمر باللحم
الأرز المعمر من الاكلات المصرية التي يرجع أصلها الي الريف المصري ويعد بطريقتين مالح أو بالسكر
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات