بسم الله اولا نحضر شاربات باش تبرد زوج كيسان سكر اربع كيسان ماء و شريحة ليمون نخليهم فنار كي يغلو نحسبلهم 10 دقائق او نطفي

في اناء ندير بيض وقرصة ملح لفاني ومبشور حبة ليمون نخلطهم مليح او نضيف سكر او تخلط ثم نضيف الزيت بالتدريج ثم حليب لي يكون دافئ ماشي بارد وعصير حبة ليمون و ماء الزهر تخلط مليح ثم نضيف سميد متوسط وخميرة كيميائية تخليها شوية سائلة او نخليها تريح واحد 5 دقائق او نشوف ايدا شربت ايدا ما زالت سائلة نزيدولها شوية سميد

نجيبو سنيوة ندهنوها بشوية زيت او نفرغو الخليط او نخبطوها شوية باش تجي مستوية او نطيبوها من تحت ثم من فوق باش تتحمر كي طيب نشربوها وزينوها كيما تحبو وشهية طيبة