دجاج في الفران بالخضر

Name: دجاج في الفران بالخضر
Yield: 8 أشخاص
Cuisine: مغربية
Ingredients: 3 دجاجات مقطعة مغسولة جيداً بالماء والملح وسكنجبير الحامض او الخل; 4 معالق كبار مطارد; 2 معالق كبار هريسة; ملعقة صغيرة خرقوم او ضامة زعفران; 1/2 ملعقة صغيرة ابزار; 2 معالق كبار سمن او زبدة للدهن; 1/2 ملعقة صغيرة سكنجبير (زنجبيل); 1/2 كأس معدنوس مقطع رقيق; 1 زلافة ارز; خضر مشكلة; بيض السمان للتزيين; للتزيين فرماج (جبنة) احمر كاشير زيتون

fatooom fati @cuisinefati

دجاج في الفران بالخضر

جرّب الوصفة وشارك كوكسناب!

تلقّت 3 تعليقات

fatooom fati @cuisinefati

تعديل الوصفة

شاهد أخبار وصفتك

أضف كوكسناب

المكوّنات

1 دقيقة

8 أشخاص

3دجاجات مقطعة مغسولة جيداً بالماء والملح وسكنجبير الحامض او الخل
4 معالق كبار مطارد
2 معالق كبارهريسة
ملعقة صغيرةخرقوم او ضامة زعفران
1/2 ملعقة صغيرةابزار
2 معالق كبارسمن او زبدة للدهن
1/2 ملعقة صغيرةسكنجبير (زنجبيل)
1/2 كأسمعدنوس مقطع رقيق
1 زلافة ارز
خضر مشكلة
بيض السمان للتزيين
للتزيين فرماج (جبنة) احمر كاشير زيتون

الخطوات

1 دقيقة

1

يغسل الدجاج جيداً ويقطع يوضع في إناء يضاف له جميع المكونات يخلط جيداً ويترك 2 ساعات ثم يدخل الفرن
2

في هذه الاثناء تغسل الخضر وتقطع وتسلق بعدها تشحر في زبدة وملح وابزار ومعدنوس وتقدم