الخطوات
- 1
يفضل تنقيع الدجاجه ليله كامله بالثلاجه ببهار الدجاج وملح وفلفل اسود واحمر حار مع البابريكه وكل المقادير ملعقه اكل مع معجون الطماطمه والزيت والبصل والثوم باودر تدهن الدجاجه بعد غسلها جيداً انااحتفظ بالدجاجه المتبله بكيس الشوي واضعها ليله كامله بالثلاجه
- 2
بعد التتبيل اضعها بصينيه الفرن المدهونه بقليل من الزيت واغطيها بورقه زبدة وفوقها ورقه القصدير بالرف الوسط الشعله التحت فقط عله درجه حراره200
- 3
تاخذ تقريبا ساعة ونص بعد لاستواء ارفع الورق واشعل النار من فوق لتاخذ الوجه لاحمر الجميل
- 4
بجدر احمس راس صغير من البصل والفطر المقطع ونضيف الرز المغسول ونغمره بماء بمقدار اصبع
- 5
عند الفوران نخفف النار ليستوي الرز
- 6
يصب الرز والفطر بصينيه التقديم وفوقه الدجاجه
- 7
والف عافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
لايوجد اجمل من لمه العائله عله طبخ من يديك☺️
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
دجاج مشوي مع الرز دجاج مشوي مع الرز
يقدم مع السلطه او المرق او دقوس سبق كتب الطريقه عندي تلقونها
-
-
-
دجاج مشوي في الفرن مع رز مدخن دجاج مشوي في الفرن مع رز مدخن
ملاحظة : نستخدم في الوصفه الفحم الطبيعي وليس الصناعي لاحتوائه على مواد كيميائية
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/17092574
التعليقات (3)