نضع ملعقة زيت في حلة صغيرة ونحمر فيها الثوم المهروس تحمير بسيط

نضع الشوربة المغلية مسبقا بالمقدار المطلوب، ويمكن وضع ماء على شوربة أو ماء ومرقة دجاج لكن الأفضل شوربة

عندما تغلي الشوربة نضع الشعيرية ونقلب ونتركها دقيقتين أو ثلاث

نضع الجزر المبشور والجرجير أو أي خضار ورقي آخر وبعد دقيقتين نختبر سوا الشعيرية