الخطوات
- 1
اولا : نربط العرق كويس و نتبله بملح و فلفل و توابل لحمه
- 2
نعمل فتحات و نحط فيها ثوم
- 3
في طاسة ساخنة جدا، يضاف الزيت، ثم يوضع العرق ويشوح جيدا من كل الجوانب.
- 4
يوضع في صينيه و معاها الخضار يرش عليه بملح و فلفل يغطى بورق الفويل، مع مراعاة عدم ملامسة الفويل للطعام.
- 5
يدخل الفرن على درجة حرارة عالية جدا ، ثم تقلل درجة الحرارة الى 160 ويترك لينضج مدة ساعتين حسب حجم عرق في اخر نصف ساعة يزال الفويل، ويترك ليأخذ لون حلو.
- 6
يخرج نلفه في ورقه زبده يوضع في التلاجه لتانى يوم يطلع و يقطع و يقدم
- 7
يمكن عمل صوص دمجلاس و يقدم معه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
بحب المطبخ و الطبخ جدا خصوصا الحلويات و نفسي اكون شيف محترفه و اقدر افيد غيريو بكره لحظه المواعيين جدااا
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
عرق اللحمة البارده 🥩😋 عرق اللحمة البارده 🥩😋
من الأكلات الراقيه تنفع في العزومات و لذيذة جداً 😍
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/1938054
التعليقات