مجبوس دجاج قطري على الفحم

Hissa
Hissa @cook_5443321
قطر

اكلة تنفع لطلعات البر

مجبوس دجاج قطري على الفحم

اكلة تنفع لطلعات البر

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

٤ اشخاص
  1. 2بصل مقطع قطع صغيرة
  2. 3 فصوصثوم مقطع قطع صغار
  3. 1/2 كوبسمن بلدي
  4. دجاجة ونصف دجاجة
  5. 2 ملعقةبهارات قطرية
  6. 2ملعقة كركم
  7. 3 ملاعقمعجون طماطم
  8. ليمون اسود حسب الرغبة
  9. كوب ونص كوب رز
  10. ماء
  11. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    نقعي الرز في ماء بارد بعد غسله

  2. 2

    نضع السمن البلدي في القدر على الفحم بعد اشتعاله حتى يذوب السمن

  3. 3

    نضع البصل والثوم والدجاج والبهارات والكركم ومعجون الطماطم حتى يحمر

  4. 4

    ثم ضعي الرز المنقوع فوق الدجاج وصبي ماء حتى يغطي الرز

  5. 5

    ضعي الليمون الاسود وملح وفلفل اسود حسب الرغبة

  6. 6

    غطي القدر حتى يستوي الرز

  7. 7

    وعندما يستوي الرز، ارفعيه عن النار واتركيه لمدة خمس دقايق

  8. 8

    ثم قدميه ساخنا.. وبالهنا والعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Hissa
Hissa @cook_5443321
نُشرت في
قطر

التعليقات (2)

Eman Elmaadawy
Eman Elmaadawy @cook_12002319
طب هى الفكره فى انه على الفحم افتكرت حنحط الدجاج مثلا تتشوى بعد السلق علفحم او حنحط الفحم بعد نضج الارز فى داخل الحله ؟؟ لكن الوصفه نفسها سهله وحجربها ان شالله ؟

وصفات مشابهة