انقع الفول ليله كامله واحضر المدينه الخاصه بالطعميه واضيف كل المكونات بتدريج حتى تفرم بالكامل وتكون ناعمه افرمها كذا مره في المفرمه ثم أضيف التوابل والدقيق والبيكنج بودر واضرب فيهم بالمضرب اليدوي علشان الطعمية يدخل فيها الهو وتكون فانشه في الزيت وتتقلي في زيت متوسط الحراره وتقدم ساخنه مع العيش الشامي أو المصري والهنا والشفا