الشباكية هي من الحلويات الشعبية المغربية، لا يخلو منها بيت مغربي في الشهر المبارك وغالبا ما يتم تناولها مع الشوربة او "الحريرة". يمكننا تزيينها وصنعها بطرق عديدة ومكونات مختلفة والمذاق يكون مختلف فلكل شكل مختلف مذاق خاص.جربوا طريقتي وان شاء الله تنال اعجابكم 😉

تعتبر الشباكية المغربية من أقدم الحلويات المعروفة في المطبخ المغربي، رمضانية %100 ولها شكل مميز، هي اشكال وانواع وهذه اسهل شباكية يمكن صنعها بحكم انها بسيطة وسريعة التحضير 😜

#النمليهاكله زينت المواءد المصريه من قديم الزمن.أصل كلمة شركسية مشتق من اسم "الشركس"، وهم من سكان شمال القوقاز من أديغة وشيشان وآفار ولزجين، وهم من أقدم الأمم المعروفة التي سكنت القوقاز الشمالي. عندما هاجر الشركس الى الدوله العثمانية، نقلوا معهم هذه الاكله الشهيه و منها انتقلت الى مصر. تختلف طريقة تقديمها في مصر حيث تقدم مع الارز و تزين بلحم الدجاج او الديك الرومي.

#النمليه هو نوع من أنواع الخبز الحلو الفاخر جداً وترجع أصوله من خبز البريوش الفرنسي منذ أوائل ١٦٠٠. يصنع بشكل أساسي من الدقيق والزبدة أو السمنة والبيض إضافة إلى الحليب والخميرة والسكر. بعد الإحتلال الفرنسي لمصر تأثرت الكثير من وصفاتنا المصرية بالمطبخ الفرنسي، وأخذ المصريون البريوش وطوروه ليصبح اسمه يختلف من مدينة لآخرى داخل مصر. على سبيل المثال في مدينة بورسعيد يسمى (المنجأونة) وفي مدينة المنصورة يسمى (الفرسكا) وأيضاً يطلق عليه (الشُريك) بضم حرف الشين.وارتبط صنعة بشكل وثيق في مصر بأعياد شم النسيم حيث تجد رائحته الزكية تملأ كل منزل في الصباح الباكر ليوم شم النسيم. ويقدم وحوله البيض المسلوق الملون وأحيانا أخرى يتم وضع البيض بداخل الفرسكا أثناء الخبز.وستجد نفس المعجنات قد انتشرت في جميع البلدان العربية وكل بلد تطلق عليها اسمها الخاص مع تغيير في بعض مكونات الوصفة وأيضاً طريقة تقديمها وبالمناسبة المرتبطة بها. أقدمه اليوم كوصفة علمتني إياها جدتي وارتبطت رائحته الزكية عندي بأجواء أعياد الربيع المبهجة في مصر.

#قاطو_العيد

والله لبنات صدقوني روعة هاذي الوصفة تعلمتها على الام ديالي وربي يحفظهالي وعندها مدة 49 سنة وهي تخدمو

الممروسة الحساوية هي وجبة موسمية غنية مفيدة وشهية خاصة في فصل الشتاء مع اشتداد البرد مناسبة لوضعها كحلا مع القهوة او في الرحلات والمناسبات..

#قاطو _اعراس يذوب في الفم حلوة الترك زداتو بنة

#وصفتي #اليوم #مقلوبة# الفول الاخضر#ماراح اتكلم لكم كثير عنها غير ان الطعم رهيب واترككم مع مقاطع اليفديو تستمتعوا بالوصفه ومكوناتها واعدادها وتزيينها وتقديمها يارب تعجبكم وجربوها ان اعجبتكمورأيكم يهمني

هذه الوصفة نفس خطوات تشاراك والكعيكعات المسكرين الا اني عملتهم الطلية بدل السكر

طبق الأساي اللذيذ مؤلّف من التوت البرازيلي المخفوق مع الثلج أو مع حليب اللوز أو جوز الهند مع فواكه أخرى.ما في ألّذ منه كوجبة سهلة وسريعة وصحيّة على الفطور الصباحي.شوفوا طريقة تحضيره البسيطة بالمكونات والخطوات المفصّلة.