معمول التمر

EmBahaa AlAchrafi
EmBahaa AlAchrafi @abirnahle
لبنان

#مريولي_باسمي
#سميد
#تمر
#قرفة
(الوصفة بالتفصيل موجودة على الصفحة)

شارك

المكوّنات

٤ ساعات
٣٠ شخص
  1. 2 كيلوسميد خشن
  2. 2 كيلوطحين فرخة
  3. 1 كوبطحين
  4. 1/2 كوبحليب بودرة
  5. 1 كيلوسمنة بقري أو زبدة
  6. 1 كوبقطر ثقيل
  7. 1/2 كوبسكر (او اكثر حسب الذوق)
  8. 1 ملعقة كبيرةفانيليا
  9. 1 ملعقةخميرة
  10. 2 كوبماء زهر و ورد (او حسب الحاجة)
  11. 1/4 ملعقة صغيرةملح
  12. حشوة التمر:
  13. 2 كيلوتمر مطحون
  14. 1 كوبجوز مفروم خشن
  15. 1 ملعقة كبيرةقرفة ناعمة
  16. ملعقة كبيرةزبدة
  17. 1/4 كوبماء زهر

الخطوات

٤ ساعات
  1. 1

    نبس السميد بالسمنة ونفركهم جيدا ثم نغطيهم ليلة كاملة

  2. 2

    في اليوم التالي نضيف كل المكونات الجافة ثم نضيف القطر وماء الزهر والورد بالتدريج ونلم العجينة لم على بعضها ثم نتركها ترتاح حوالي ساعتين في البراد او في غرفة باردة

  3. 3

    نحضر الحشوة بمزج كل مكوناتها ثم نكورهم كرات صغيرة

  4. 4

    نكور العجينة كرات صغيرة ثم نحشوها بكرات التمر ونشكلها بالقالب المرغوب ثم إلى الفرن المحمى حوالي ١٠ او ٧ دقائق

  5. 5

    الف صحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
EmBahaa AlAchrafi
EmBahaa AlAchrafi @abirnahle
نُشرت في
لبنان
TikTok:@kitchen_a2022 https://vt.tiktok.com/ZSRcWVD3a/Instagram: kitchen_a2022Facebook: Kitchen.a2022
اقرأ المزيد...

التعليقات (10)

وصفات مشابهة