صينية باذنجان باللحم

Nabeeha
Nabeeha @Nabeeha
فلسطين

غداء

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

نصف ساعة
3-4 اشخاص حسب الكمية
  1. حبةباذنجان كبيرة
  2. 250 غراملحم مطحون
  3. 1/2 ضمةبقدونس
  4. 1بصلة كبيرة مفروم مكعبات صغيرة
  5. 2-3 فصثوم
  6. 2 حبةبندورة مفروم مكعبات
  7. م.صبهار مشكل
  8. م.صكمون حسب الرغبة
  9. م.صبودرة مرق دجاج او مكعب ماجي بطعم ثوم وبقدونس
  10. م.صرب بندورة
  11. كوب صغيرماء فاتر
  12. ملح فلفل حسب ابرغبة

الخطوات

نصف ساعة
  1. 1

    يقشر الباذنجان ويقلى بزيت نباتي ويوضع جانبا

  2. 2

    في مقلاة مع م.ك زيت زيتون يشوح البصل والثوم

  3. 3

    تضاف البندورة وتقلي جيدا

  4. 4

    يضاف اللحم ويقلب جيدا حتر ينضج ويفتت كي لا يتكتل

  5. 5

    يضاف البقدونس والبهارات

  6. 6

    في وعاء يذوب رب البندورة مع مرق الدجاج او مكعب مافي بقليل من الماء الدافئ وتضاف لخليط اللحم وتقلب

  7. 7

    في صينية التقديم توضع طبقة باذنجان فوقها نضيف خليط اللحم

  8. 8

    وتضاف طبقة اخرى من الباذنجان وتغلى على النار 5 دقائق

  9. 9

    للتزيين ممكن وضع صنوبر مقلي ورشة بقدونس

  10. 10

    تقدم ساخنه مفضل بجانبها لبن خيار اخضر فلفل حار

  11. 11

    صحتين جربوها ادعولي وصورولي 🫶

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Nabeeha
Nabeeha @Nabeeha
نُشرت في
فلسطين

التعليقات

وصفات مشابهة