كوسة محشية لذيذة بطريقتي 😋
كوسة محشية لذيذة بطريقتي 😋
الخطوات
- 1
نجهز حشوة الكوسة...نقلب اللحمة على النار مع شوي زيت الين تنشف مويتها ثم نضع البصل والثوم والفلفل وتحرك الين تذبل ثم نضع الماجي او الملح والبهارات وتقلب ونضع نص كوب موية ونتركها اللى ان تستوي اللحمة وينشف الماء.....
- 2
بعد ان نطفي النار على اللحمة نضع الرز ونقلبة وتصبح الحشوة جاهزه ثم نحشي الكوسة ونضغط داخلها عشان لاتطلع الحشوة اثناء الطبخ..
- 3
نجهز المرقة...نحط الزيت والبصل والثوم والفلفل وتقلب جيدا ثم نحط البهارات والملح ومعجون الطماطم والطماطم المفرومة وتقلب قليلا ثم نضع الماء وتترك الى ان تغلي...
- 4
نضع الكوسة في المرقة وتترك لمدة 25 دقيقة الى نص ساعة على نار هادئه مع التقليب من فترة لاخرى حتى تستوي الكوسة....
- 5
هذي المرحلة اختيارية.........لتكثيف المرقة نضع في صحن خارجي قليلا من المرقة مع ملعقة دقيق وتحرك جيدا حتى لاتتكتل ثم تصب على المرقة مع التحريك ببطئ حتى تتماسك وتثقل المرقة وتترك من 5 الى 8 دقائق على نار هادئة وبعدها تقدم جاهزة وبالعافية.....
وصفات مشابهة
-
-
-
كوسى محشيه بالدجاج والموزاريلا وصوص لب الكوسه 🧀 كوسى محشيه بالدجاج والموزاريلا وصوص لب الكوسه 🧀
#حملة_التشجير #كوسه_محشيه_بالدجاج#كوسه#كوسه_محشيه#صوص_الكوسه#حفظ_النعمهحلقات كوسه محشيه بالدجاج المفروم والمطبوخ وجبنة الموزاريلا وصفة كوسه لذيذة جداً كما قمت بتحضير صوص لذيذ من لب الكوسه الذي تم تفريغه من حلقات الكوسه المحشيه حتى يتم الاستفاده من اللب ولا يتم رميه
-
-
-
كوسه مشويه محشيه بمفروم الدجاج والخضار كوسه مشويه محشيه بمفروم الدجاج والخضار
#كوسه_مشويه#كوسه_محشيه_بالدجاج -
-
اطيب كوسا باللبن او شيخ المحشي 😍😋 اطيب كوسا باللبن او شيخ المحشي 😍😋
بتمنى تعجبكن وتجربوها 💚
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات