ينقع الرز ساعة بعدين منغسلو ومنصفي منيح

بعدها منضفلو اللحمة ولتوابل لفلفل لاسود ولنعناع وراس توم مهروس ومعلفتين سمنة وملح

ومنبدا بالف حتا انتهاء الكمية

منطبقو بوعاء الطبخ البخار وبخلي بعد ما تصفر ساعة

بعد نضوجو منصفي ومنقدمو

وصحتين