مندي لحم اول يوم العيد
منى الغامدي @cook_6160160
الخطوات
- 1
نسلق اللحم ونشيل الزفره ونضع جميع البهارات الصحيحه والبودره وفصوص الثوم والبصل حتى الاستواء تقريبا ساعتين ونصف الى ثلاث ساعات
- 2
نشيل اللحم ونضعه بصينيه للفرن مع شرايح بطاطس مسلوقه نصف سلقه وندهن الوجه بشوي مرق مع زعفران بودره وعالفرن حتى يتحمر ثم ندخنه بفحم وزيت ونكتمه
- 3
الرز يسلق بمرقه اللحم بعد تصفيه المرق ويعدل الملح واخيرا بعد الاستراء نضع صبغه زعفران ويدخن الرز بالفحم والزيت
- 4
التقديم رز لحم والزينه وعوافي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3301321
التعليقات