دجاج كنتاكي في البيت
البروست الاكله الي ليها مليون طريقه وشكل والى اخيرا عملتها زي الكتاب ما قال بعد اكتر من تجربه مش هقارنها ببروست تاني لان كل مكان له طعمه الخاص بس المهم طعمها الي يخليك تستغنى عن اي بروستد تاني
دجاج كنتاكي في البيت
البروست الاكله الي ليها مليون طريقه وشكل والى اخيرا عملتها زي الكتاب ما قال بعد اكتر من تجربه مش هقارنها ببروست تاني لان كل مكان له طعمه الخاص بس المهم طعمها الي يخليك تستغنى عن اي بروستد تاني
الخطوات
- 1
هنجيب فرخه كيلو او اقل مقطعه 8 قطع ونغسلها كويس بالميه والدقيق وننقعها 3 ساعات في ميه وخل وملح وليمون بعد كده نشيلها ونغسلها تاني بميه بس
- 2
هنجيب طبق ونحط فيه بصل بودر و ثوم بودر و كاري و فلفل اسود و ملح و بابريكا ورشة كزبرة ناشفة و اللبن الرايب ونقلبهم كويس وننقع فيهم الفراخ ونشيلها في التلاجه مش اقل من 12 ساعه ونطلعها ونعمل فيها شقوق صغيره بالسكينه ناحيه العظم
- 3
هنجيب طبق تاني ونحط فيه كوبايتين دقيق وكوبايه دقيق ذره اصفر ومعلقه كبيره بيكنج باودر ونفس التوابل الي حطيناها في تتبيله الفراخ نحطها على الدقيق ونقلبهم كويس ونطلع الفراخ ونحطها في الدقيق ونقلبها كويس لحد ما تتغلف من كل الجهات ونشيلها تاني في التلاجه ربع ساعه
- 4
نكون مجهزين حله مليانه زيت ومشغلين النار عليها على اعلى درجه حراره وقبل ما نحط الفراخ ب5 دقائق نوطي النار على اقل حاجة (هتفرق جدا جدا جدا) وننزل بالفراخ في الزيت هتاخد حوالي 12-15 دقيقه لحد ما لونها يكون مناسب زي الصور نطلعها نصفيها في الزيت ونكون مسخنيين الفرخ قبلها بمده ونحطها في الفرن 10 دقائق وبس كدة وبالهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات