فراخ بالكراميل
لعشاق كل ما هو بين السكر والملح وله طعمه الخاص
الخطوات
- 1
يتم غسل الفراخ جيدا وتتبيلها بالفلفل والملح والكمون
- 2
يتم وضع السكر والسمن على النار حتي يتغير اللون الي الذهبي وعدم تركه للاحتراق
- 3
يتم وضع الفراخ مع تقليبها للجانب الاخر في خليط الكراميل لتاخذ اللون
- 4
ثم نخرج الفراخ ونتركها جانبا
- 5
نقوم بوضع البصل في خليط الكراميل مع التقليب
- 6
ثم نضع الفلفل على البصل مع استمرار التقليب
- 7
ثم نضع الجزر والبطاطس ونقلب
- 8
ثم نقوم بوضع الطماطم والماء ونقلب مرة اخري
- 9
نتبلها بمعلقة كمون ومعلقة فلفل اسود وملح حسب الرغبة ثم نضع الفراخ
- 10
نغطي الاناء ونهداء النار تمام وماهي الا ربع ساعه او تلت وينضج كل شيء مع تقليبها كل خمس دقائق للتاكد من عدم التصاقها... لا ننسي ان السكر يساعد على سرعة النضج وبالف هنا
منذ الصغر وانا اعشق الطبخ حتى اني لا احب ان اتقيد بوصفه ما وإنما أضيف عليها لمساتي للتوافق مع ذوقي...
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
سلطة البرجر سلطة البرجر
لعشاق المذاق المختلف #سلطة مختلفة وطعم لا يقاوم ومكوناتها بسيطه#طبخات_امي
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3569979
التعليقات