انا احب هذه الوصفة لاني عملتها هي الاولى في حياتي فهي مميزة بالنسبة لي

#المرور_الثالث#حملة_التشجير#كسكس#لحم#خضار

#كسكس #كسكسي #طاجين #لحم #فطور #افطار #رمضان

#كسكس_جزائري

هده الوصفة الراءعة محبوبة والمفضلة عند المغاربة خصوصا يوم الجمعة اتمنى ان تجربوها صحة وهنا طريقة سهلة ومبسطة والكل حيحبو باذن الله

الجزائر غنية بوصفاتها ولباسها وعادتها وتقاليدها وتختلف من منطقة إلى أخرى # كسكس_جزائري

تعودنا ان نرى كسكس من القمح الصلب ولكن قلما نسمع بكسكس من الذرة او الشعير..اليوم ساكتب لكم عن هذه الاكلة التي تعلمتها من ست الحبايب من طفولتي وانا اكله ..طبعا لا يخفى عليكم منافع الذرة اتمنى ان تجربوها مفيدة للبطن ولكل من لديه مشاكل في الهضم..

الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو (بالأمازيغية ينطق سيكسو أو سكسو أو كسكسو في المغرب و الجزائر وشرق ليبيا أو كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا ومصر و موريتانيا) وهي كلمة أمازيغية . وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.( ويكيبيديا)