#جزائرية#بنة_عظيمةاللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد، وصفة اليوم الطمينة الجزائرية التقليدية، تجي بزاف بنينة، تختلف في مكوناتها عن تقنتة، نتمنى تعجبكم طريقتي في تحضيرها، وكل عام وأنتم بألف خير 😘🌼😘الطمينة الجزائرية رمز للأفراح و المسرات و هي وصفة تقليدية قديمة جداً توارثناها عبر الأجيال تقدم في المناسبات و الأفراح و الاعياد الدينية و تكون حاضرة بقوة في الاحتفال بالمولد النبوي الشريف أو عند قدوم مزيود جديد للعائلة.و للطمينة الجزائرية عدة أنواع بعضها يحضر بالسميد المحمص مع الزبدة و العسل و تزين بالقرفة و اللوز و توجد الطمينة البيضاء أيضا بالسميد التي تحضر عند الزفاف في منطقة الشرق و يوجد النوع الأخر الذي يحضر من القمح و الحمص المطحون كالبسيسة و الزرير والروينة و التقنتة تحضر بتحميص الفرينة بالزيت وتضاف لها مكسرات حسب الرغبة 😉 وغيرها من وصفات الطمينة اللذيذة جداً و الى يلزمها دايما الشاي و القعدة الزينة رفقة الأهل والاحباب و العايلة .في كل ولايات الجزائر العريقة تختلف مكوناتها من منطقة لاخرى ولها عدة انواع مثل طمينة الفرينة و القوفريط و القمح و مننسوش السلو لي تتميز بيه مناطق الغرب الجزائري.وفي السنوات الاخيرة صارت المرأة الجزائرية تتفنن في التنويع في الطمينة فأصبحت الطمينة البريستيج مطلوبة جداً و خصوصا طمينة الشوكولاتة اللذيذة 😋#الطمينة

#حراير_الجزائر#أكلات_جزائرية

حلوى جزائرية تطبخ في المولد النبوي الشريف والمولود الجديد والأفراح وهي لذيذة جدا وسهلة التحضير وبمكونات بسيطة موجودة في كل بيت وإقتصادية .

Tamina algérienne

هي اكلة حلوة تعمل للنفساء

تقدم عند الاحتفال بالمولد النبوي الشريف وعند ازدياد مولود جديد

.وصفة جزائرية تحضر بمناسبة المولود الجديد

#سهام_الباتنية