تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

شخصين
  1. كوبين و نصرز
  2. 0.5دجاجة
  3. 1بطاطا
  4. 1طماطم
  5. 1فليفلة
  6. 1بصل
  7. 1جزر
  8. ملعقةبهارات مطحونة مشكلة
  9. 1قرفة, حب
  10. 4قرنفل, حب
  11. 4هيل, حب
  12. 1فلفل, حب
  13. رشةماء ورد
  14. رشةزعفران
  15. 2 ملاعقملح
  16. قليل كزبرة
  17. 1 مكعبماجي

الخطوات

  1. 1

    نقصص البصل شرائح. نضع زيت في القدر و نضيف له البصل و نقلبه شوي لين يلين.

  2. 2

    نقصص البطاطا مربعات كبار. نقلي في مقلاة بروحة نص قلية و بعده الدجاج نص قلية.

  3. 3

    نضيف الدجاج الى البصل اللي في القدر و نقلبه مع البطاطا.

  4. 4

    نضع جميع البهارات الصحيحة و المطحونة مع الطماطم المقصص و الفليفلة و الكزبرة و الجزر و رشة لون زعفران.

  5. 5

    نضيف ماء في القدر, تقريباً يغطي الدجاج عشان ينضج و نضيف ماجي و ملعقتين ملح.

  6. 6

    نضع ماء في قدر ثاني و نسلق الرز. لين يستوي, نصفيه من الماء.

  7. 7

    نضيفه في القدر اللي فيه الدجاج و نرشه بماي ورد و شوي زعفران من فوق.

  8. 8

    نغطيه على نار هادئه 20 دقيقة.

  9. 9

    وبالعافية.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Ayman Ramadhani
Ayman Ramadhani @ayman_ar777
نُشرت في
البحرين/المنامة

وصفات مشابهة