بنقلب اللحمة بملعقة زيت لحتى تتحمر بنضيف الها المي والبهارات لحتى تتسلق

بنصفي اللحمة وبنرجع نشوحها مع البامية لحتى تستوي وبنضيف الهم سنين توم مهروس

بالخلاط بنحط البندورة وسنين التوم ونص البصلة والفلفل الاسود والملح والكمون ونخلطهم لحتى يصير عندي صوص متجانس

بنضيف صوص البندورة على المامية وبنتركهم لحتى يستووا

بنطفي تحته وبضيف الكزبرة الخضرا المفرومة ناعمة

صحتين والف هنا بنقدمها سخنة ممكن نعمل جنبها رز أبيض