مقلوبة مميزه
zain algnoob @cook_6260167
مقلوبة مميزه
الخطوات
- 1
أولا نغسل الدجاج وننقعه في ليمون وخل مدة عشر دقايق
- 2
ثم نفرم البصل والطماطم و الفلفل ونخلطها مع بعض ونضيف معجون الطماطم والكركم والماجي والملح والبهارات للخليط ونقلب حتى تمتزج المكونات مع بعضها
- 3
ثم نتبل الدجاج ونتركه حوال نصف ساعه
- 4
نقفل ونستنى حتى يأشر ثم نهدي عليه النار ونتركه حتى يستوي ربع ساعه بدون إضافة الماء
- 5
نشوح البطاطا والكوسة في ملعقتين زيت مع التقليب المستمر ثم نضيف لها الدجاج والخليط تبعه في قدر الضغط
- 6
نسلق الأرز نصف استواء مع البهارات الصحيحة قرفة ومسمار وهيل ونتركه على جنب
- 7
بعد ما استوى الدجاج نصب عليه الرز المسلوق ونتركه يستوي لمدة عشر دقايق ثم نقلبه ونقدمه
- 8
بالهناء والعافيه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3794116
التعليقات