يضرب البيض مع الفانيليا والخل الى ان يتضاعف حجمه ويصبح هش

يضاف السكر للبيض بالتدريج ونستمر في الضرب

يضاف الزبادي والزيت

ينخل الدقيق مع البيكنج بودر والملح ويضافوا للخليط

تخبز في فرن مسخن مسبقا على درجة حراره١٨٠لمدة ٣٥او٤٠دقيقه

تسقى بالحليب المكثف فور خروجها من الفرن وتزين بالكنافه المحمره في الزبدة