الخطوات
- 1
اولا نقوم بتقشير الباذنجان درب ودرب
- 2
نقلي الزيت حتى الاستواء
- 3
نقوم بعمل فتحة طولية لوضع الحشوة
- 4
تحضير الحشوة اولا نضع الزيت ونقلي البصل ثم الثوم ثم اللحمة المفرومة ثم البقدونس مع اضافة الملح والفلفل حسب الرغبة ونقوم بحشو الباذنجان
- 5
الصلصة الحمرة نضع في نفس المقلاة الطماطم وصلصة الطماطم وكوب ماء ساخن والملح والماجي ونتركها تغلي لمدة ٥ دقائق ثم توضع فوق الباذنجان وتدخل الفرن لمدة ٤٥دقيقة الى ساعة وتقدم مع الرز وصحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
شيخ المحشي باذنجان الكذاب شيخ المحشي باذنجان الكذاب
هيك سميت الاكلة لانو نفس مكونات الشيخ المحشي وكمان نفس الطعم لاكن فيها اختلاف بسيط رح نزكرو بلشرح
-
-
-
-
-
شيخ محشي الباتنجان 🦋 شيخ محشي الباتنجان 🦋
وما الرّوح دون اللّه روح، وما للقلب من عونٍ سواه 💙ملاحظة: قلي الباتنجان يجب أن يكون على نار هادئه ونقشر الباتنجان بالتناوب جزء نقشره جزء نبقي القشره ذلك يحافظ على قوام حبة الباتنجان بعد القلي..#الشيف_الذهبي#شيخ_المحشي#وصفة_ونصيحة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4022058
التعليقات