نفرم البقدونس والنعناع ناعم جداوينقع بالماءوالملح للتعقيم مدة نصف ساعة

نفرم البندورة ناعم جدا..

نفرم البصل ناعم جدا ونفركه بالرشة الفلفل

نعصرالليمون الحامض

ننقع البرغل بماء دافئ..