كعك الشاي المقرمش
-
ام ساره العراقيه“تسلم ايدك يشهي” -
اولادي سعادتي ( ام آدم )“تطبيقي للوصفه التحفه نفس المخابز ريحه وطعم وقرمشه 😘😘😘 😍😍😍 ربي يعطيك الصحه والعافيه وتسلم ايدك وصفه روووووعه ...ولادي كتيييير حبوها 😍😍😍😍😍😍😍😍” -
Fatima💖kh“ونفس الطريقة لكن بدل البيض حطيت لبن طلع جدا رائعشكرا الك وصفاتك كلها روعة” -
Fatima💖kh“تسلم ايدكجربته نفس الوصفة طلع روعة” -
روزانا“يسلمو ياوردة هل المرة ضبطو” -
mj“تسلم اناملك ياست الستاتبيشهو ماشاءالله الف صحة وهنا يااارب”
لذيذ وسهل التحضير
الخطوات
- 1
توضع النواشف كلها مع بعضها البعض.
- 2
نضع السوائل مع بعضها البعض وتخلط بمشبك يدوي ثم نضع النواشف فوق السوائل ومنعجن المكونات مع بعضها البعض لناخود عجينة بتلزق باليد شوي منتركها ترتاح شي ساعة بعدها منبلش شغل فيها.
- 3
يجهز خليط التزيين مسبقا كل كاسة سمسم محمص او سمسم و2معلقة كبيرة حبة البركة يحتاج 3معلق كبيرة قطر سميك و2او 3معلقة كبيرة ماء.
- 4
تؤخذ قطعة صغيرة وتشكل على شكل اسطواني ثم توضع في خليط السمسم ثم ترفع وتوضع في صينية فيها ورق زبدة.
- 5
توضع بالفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 160او170 لتستوي ويتحمر من تحت ثم نطفئ النار من تحت ونشغل النار من فوق ليحمر الوجة ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد تماما.
- 6
تحفظ لاطول وقت بعلب التقديم او علب حافظة.
- 7
تقدم بصحن التقديم جنب كاسة شاي وصحتين والف هنا.
- 8
ملاحظة :
- 9
نضع الكعك في حافظة لتبقى مدة اطول بنكتها وقرشتها.
- 10
نعميهااو رققيها اثناء التشكيل لانو سيتضاعف حجمها في الفرن وتبقى مقرمشة بعد الشواء
- 11
الزيت مع النشا بيعطيك نتيجة للكعك متل المخابز بل اطيب بقرشة رائعة وهيك منستغني عن مادة النشادر ويلي هية مضرة بالصحة.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كعك يمني صنعاني هش و مقرمش لذيذ مع الشاي جربوه كعك يمني صنعاني هش و مقرمش لذيذ مع الشاي جربوه
هذا الكعك اليمني لذيذ جدا طعمه مكس بين الحالي و المالح ومع الشاي وقت العصر ولا اطيب
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (16)