نضع في القدر الزيت ونضع عليه الجزر المبشور ونقلبه حتى يتبل

نضع عليه البصل والثوم ونقلب حتى يتبل قليلاً نضع اللحمه على المكونات و حبات الهيل والكمون ونقلب المقادير جيداً

نضع عصير الطماطم عليها ونقلب جيداً حتى التسبيك نضيف الماء المغلي ويترك على النار حتى الاستواء

بعد ذالك نضع الملح والارز ويترك حتى الاستواء وبالعافيه