الخطوات
- 1
نحط الطجين فوق النار وندير الزيت والدجاج و نخليه يتقلا مليح ونزيد البصل ونزيد الملح والحرور والكركم ونخليه يتقلا
- 2
ومبعد ان دير الطماطم ونخليه شوية ونمرق بلماء
- 3
ونروح للحشو ان دير في اناء لحم مطحون وبصل والمعدنوس ،لاشبلوغ ، شوي ملح،حرور ،قرفة والبيض ونخلط حتى تتخلط
- 4
ونعمر بيها البطاطا ونزيد الكوسا ،الجزر ،بيتنجال ونحطحم في الطجين ايطيبو وكي طيب ندلها الحمص و شوية تاع القرفة ومعدنوس ونطفي
- 5
ونقدمها بصحا ولهنا نتمنا تجربوها راهي ساهلة وبنينة 😊😊😊😊😊😊😊
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
دولمة باللحم البقري دولمة باللحم البقري
نحب دولمة على هذه الطريقة هكذا علمتها لنا أمي ، و ربي يطول في عمرها ان شاء الله أم إكرام -
-
-
-
-
-
-
دولمة باللحم المفروم والكوسا 🥒🥩 دولمة باللحم المفروم والكوسا 🥒🥩
#تحدي_الحروف ( حرف د) دولما هي كلمة أصلها تركي وتعني المحشي، لما دخل العثمانيين، للجزائر، وجد الجزائريين، يحضر هذه الأطباق، مثل البطاطا المحشيه، والجزر والكوسا ،فكان العثمانيين لما يطلب هذه الأطباق يقول عنها دولمة، لذلك بدا الجزائريين بتعلم لغتهم بحفظ مسميات الأكلات كما يطلبها العثمانيين فأصبحت تسمى دولمة ومعناها محشي، هذه هي قصة التسمية، اما عن الطبق فهو لذيذ بزاف ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹 Chaim Mk💓🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5000458
التعليقات