الخطوات
- 1
نبدأ بتقطيع كل من البصل الى مكعبات، البقدونس والزيتون الى ودائر صغيرة.ثم نحضر الجبن و التن والبيض.ونضع المكونات متجاورة لتسهل علينا العمل بها.
- 2
نضع علي النار مقلاة بها زيت.نحضر صحن كبير مسطح،نضع عليه ورقة البوراك.
- 3
اولا نبدأ بطلي الورقة بالجبن ونضع عليه الهريسة الحارة ،بعدهانكسر عليهم البيضة قليلا من الملح و الفلفل،بصل، بقدونس، زيتون و التن.
- 4
نغلق اطراف الورقة علي شكل مربع.
- 5
(لمن يحب البيض ناضج جيدا يقلل من النار على المقلاة حتى تطبخ البيضة جيدا)
- 6
هنا الزيت يكن سخن، نضع داخله البريكة و ننتضر حتى تحمار ثم نقلبها على الجهة الثانية،عندما يصبح لونها محمر ننزعها ونضعها علي ورق الطهي.
- 7
تقدم دفئة مع قليل من الليمون.
- 8
- 9
بريك تونسي
وصفات مشابهة
-
-
-
-
بريك بالبيض ليه ليه بريك بالبيض ليه ليه
#كوكباد_بريميوم أنا نسميها سلاك الحاصلين تقدري تقدميها مع الطبق الرئيسي و انا نتغدا بيها وحدها
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5012874
التعليقات