يتم تقطيع البطاطس مكعبات وتسلق في مياة مغليه

يتم هرس البطاطس جيدا واضافة الزبدة والتوابل

ويضاف اليها البيض ويخلط جميعا جيدا وف طاسه تيفال وبها زبدة ننزل بالخليط وعلى نار هادئة حين يكتمل نضجة ويتم تقديمة مع عيش وسلطة خضرا وبالهنا ♥♥