يضرب السمن مع السكر و الفانيليا حتى يصير القوام كريمي بالمضرب الكهربائي.

يضاف الدقيق المخلوط بالنشا وذرة ملح.

تعجن باليد حتى تتكون عجينه ناعمه قابله للتشكيل.

توضع في الثلاجه لمدة تصف ساعه.

تكور كور صغيره ويضغط عليها قليلا.

تخبز في الفرن على درجه ١٤٠, لمدة لا تزيد عن ١٥ دقيقة.

تترك حتى تبرد تماما, ثم تحفظ في علبة.