ندوب الزبدة نخلطها مع جميع المقادير

تدلك جيدا ثم نتركها تبات ليلة كاملة وبعد نضع الخميرة وتدلك مرة اخرى

تكور كويرات صغار في لاطة مدهونة بالزيت وتدخل الفرن لتطهى

نشعل الفرن من فوق حتى تتشقق ونشعل الاسفل وتكمل نضجها وتقدم