نطبخ اللحم المفروم مع بصل وفليفلة مقطعين قطع صغيرة جدا

نسلق البطاطس وبعدها نخلطه مع الكزبرة

نحور (نفرد) عجينة البف باستري ونفرشها في صينية تارت دائرية

ندخل الصينية داخل الفرن ليما تتحمر العجينة جزئيا

نضع عليها طبقة البطاطس بالكزبرة

نضيف طبقة اللحم المفروم

نضع شرائح الزيتون فوق اللحم

ندخلها الفرن ليما يكتمل تحمر العجينة وبعدها نضع الموزريلا في الوجه ونضعها في الفرن ليما يذوب وصحتين