شاينيز دجاج بالارز

Name: شاينيز دجاج بالارز
Yield: ٨اشخاص
Cuisine: بحرينية
Ingredients: 4 بصل متوسط الحجم; قليل من الزنجبيل المفروم; كوب ونص او كوب واحد كيس خضروات مثلج اذا كان عندكم واذا ما عندكم تستبدلونه بهذه الاشياء:; 0.5 كوب ذرة مثلجه; 0.5 كوب بازيلا مثلجة; كوب جزر مقطع قطع صغيرة; 0.5 كوب لوبيا; كوب ونص ملفوف بنفسجي او ابيض; فلفل بارد او حار مقطع; 4 صدور دجاج مقطعة قطع مربعه صغيره منقوع في عصير ليمون; مكعبين ماجي; البهارات:; فلفل اسود مطحون; ثوم مطحون; زنجبيل مطحون; سنوت (كمون); 4 اكواب ارز مسلوق مع شوي ملح وشوي زيت; ملعقتين من الصويا صوص

ZAKEYA ♥ @ZAKEYA

مملكة البحرين BH 🇧🇭

شاينيز دجاج بالارز

المكوّنات

ساعة وربع

٨اشخاص

4بصل متوسط الحجم
قليل من الزنجبيل المفروم
كوب ونص او كوب واحد كيس خضروات مثلج اذا كان عندكم واذا ما عندكم تستبدلونه بهذه الاشياء:
0.5 كوبذرة مثلجه
0.5 كوببازيلا مثلجة
كوبجزر مقطع قطع صغيرة
0.5 كوبلوبيا
كوب ونصملفوف بنفسجي او ابيض
فلفل بارد او حار مقطع
4صدور دجاج مقطعة قطع مربعه صغيره منقوع في عصير ليمون
مكعبينماجي
البهارات:
فلفل اسود مطحون
ثوم مطحون
زنجبيل مطحون
سنوت (كمون)
4 اكوابارز مسلوق مع شوي ملح وشوي زيت
ملعقتين من الصويا صوص

الخطوات

ساعة وربع

1

نجهز الرز نص استواء
2

احمر البصل مع الزنجبيل لين يذوب واضيف عليهم قطع الدجاج واحركه لين يروح كل ماء الدجاج
3

اذا نشف الماي نضيف الخضروات المثلجه اولا انا كان عندي هذه الاشياء مجمده عشان يطلع كل الماي منهم
4

اضيف باقي الخضروات بعد ما ذاب كل الثلج
5

اخر شيء نحط الملفوف لان يستوي بسرعه
6

نحط مكعبين الماجي مع شوي من ماء سلق الرز ونحركه لين يختلط مع كامل الخضار والدجاج ونضيف باقي البهارات واغطي الجدر عشان باقي الخضار تكمل نضج مع التقليب المستمل وبكون نار هاديه
7

اضيف صلصة الصويا وبعده اضيف الرز واقلبه
8

ويترك يتنشف على نار هادية وبالعافية