ندوب السكر والملح في اكتر من نص كمية الماء.

وننزل بالدقيق و البيكنج بودر ونعجن جيدا حتى تلم العجينه وتصبح طريه وناعمه.

ونتركها ترتاح ربع ساعه, ثم نقطعها 4 قطع كل قطعه تعمل قرص.

ونفرد كل قطعه لوحدها وننشبها بالدقيق حتى تصبح رقيقه جدا وشفافه.

ونضع الزيت ونطبقها وفوق كل طبقه نضع زيت حتى تصبح مورقه وحلوه.

ثم نلمها ونكورها ونتركها ترتاح. ونكرر هذه الخطوات في كل قطعه.

عندما ننتهى من الكميه, نضع طاسه تيفال على النار ونسخنها جيدا.

ثم نضع اول قرص في الطاسه ونفرده جيدا ونتركه يستوى على نار متوسطه.

وبالف صحه وهنا. 😍