سجق اسكندراني
كريم بالعربي @cook_13563362
الخطوات
- 1
في مقلاة كبيرة، تذوب السمنة و يشوح الفلفل الرومي والبصل والثوم على نار عالية ثم يحفظ الخليط جانباً.
- 2
يقطع السجق الى قطع صغيرة.
يضاف السجق الى المقلاة ويحمر حتى يصبح ذهبي.
- 3
تضاف الكزبرة المطحونة والملح والفلفل الاسود وتقلب مع السجق.
- 4
يترك على نار متوسطة حتى تتبخر ثم يضاف خليط البصل والفلفل الرومي ويقلب.
- 5
يضاف بقدونس للتزيين مع البطاطس المقليه
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سجق اسكندراني سجق اسكندراني
سجق اسكندرانياحلى سجق ويا سلام لو ماتعمل في العيش الفينو بيبقي اطعم من بتاع بره الف مره
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5492282
التعليقات (2)