بنحط البيض والزيت والزبدة والسمنة والسكر. او اذا بتحبي كاس زيت ونصف كاس سمنة, الجهتين بيطلعو طيبين.

وبنخلطهم منيح مع الحليب وبرش البرتقال.

وبنزل الطحين على دفعات.

وبعدين بنزل الماء لحتى تصير عجينة طرية.

ريحيها بالبراد ساعة. وشكليها و احشيها بالعجوة ورشي سمسم عليها وصحتين, م نا.