نخلط ماء، لبن، زيت، سكر، بيض، خميرة خبز ثم نضيف طحين بتدريج وباكينغ باودر وفانيلا حتى نحصل على عجينه طرية نتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها

لما تختمر نشكلها اقراص نبسطها بشوبك ثم نضعها في صينية مدهونة بالزيت ونوزع عليها كريم باتيسر

نزينها بقطع فواكه حسب رغبة وندهنها بصفار بيض ونرش عليها رقائق اللوز

مثلا هذا تزيين

او بالتفاح

نخليها تختمر ثم ندخلها الفرن حتى تحمر من تحت ثم من فوق لما تخرج تدهن بالمربى

ويقدم بارد