طاجن سيبيا وجمبري وجندوفلي
(اسمعلاوى على طريقتي)
الخطوات
- 1
ننزل في حلة مناسبة بالزبدة والزيت على النار. يسخنوا, ننزل بالبصل والثوم و الفلفل المقطع والطماطم المقطعة وممكن ننزل بربع كوب مياه, لو احتاج.
- 2
نسيبهم مع بعض يستوي حوالي 5 دقائق. ننزل بالبهارات وورق اللورا ودبس الرمان والصويا صوص.
- 3
ونسيبهم يخدوا 3 دقائق مع التقليب. وننزل بالكرفس.
- 4
دى خطوة مهمة انك متحطش اي من مكونات الطاجن البحرية دلوقتى, علشان مايجلدش ويبقى زي الكاوتش
- 5
تنزل بالسيبيا (السبيط), تأخذ غلوتين و تدخل فيها سن السكينة يغرس. تنزل بالجمبري وتقلب.
- 6
تكون انت مجهز من بدري الجندوفلي, ناقعه في ماء ملوحتها زي ملوحة البحر, مدة 5 ساعات.
- 7
وبعدين تغسيلها كويس وتحطيها في حلة مع شوية ماء وتسبيها على النار تغلي وتفتح كلها.
- 8
وتحطيها في مصفاة تنزل ميتها وتغسليها بماء جاري,علشان تنزل كل الرملة منها.
- 9
بعدين تحطيها في الحلة وتقلبيها مع بعض. وتأخذ غلوتين.
- 10
بعدين تحطيها في طاجن او بايريكس في الفرن 10 دقائق.
- 11
وتشغلى الشواية حوالي 5 دقائق.
- 12
بتاكل مع سلطة خضراء وطحينة وخبز بلدي. بجد جربوا وقولو رأيكم.
- 13
وبالهناء والشفاء.
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
طاجن سبيط وجمبرى صحي بدون زيت طاجن سبيط وجمبرى صحي بدون زيت
#صحتك تهمنااول تجربه ليه معاكم اتمنى انها تعجبكم
-
-
طاجن جمبري و سبيط (حبار) وايت صوص طاجن جمبري و سبيط (حبار) وايت صوص
وجبه شهيه و لذيذة للجمبري و يميزها طعم الصويا صوص مع الوايت صوص
-
-
طاجن جمبري وسبيط بالكريمة طاجن جمبري وسبيط بالكريمة
اكلة كدة من الاخر حاجه كدة من ورا الخيال طعم وهمي وشكل راائع#طاجن#طاجن_سبيط_وجمبري#طاجن_سبيط#طاجن_جمبري#طاجن_جمبري_بالكريمة#طبخه_من_اول_خطوة_مع_ايسوو
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات