الخطوات
- 1
في صحن نضع حليب دافي مع الخميرة والسكر نضيف بيضة ونخلط جيدا ثم كمية قليلة من الطحين ثم الملح والزيت وتمزج الخليط باليد
- 2
ونضيف الطحين تدريجيا حتى نتحصل على عجين طري يتلاصق باليد.ندهن الصحن بالزيت ونترك فيه العجين ليختمر
- 3
بعد أن يتضاعف حجمه نخرج منه الهواء ونقسمه 8 اقسام متساوية نشكلها شكل بيضوي نبسطها قليلا باليد نضعها في صينية الفرن. ندهنها بالبيض ممزوج بقليل من القهوة. نزين بالسنوج ونتركها تختمر 20 دقيقة.
- 4
نضعها في الفرن. وشهيه طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
خبز مورق جزائري خبز مورق جزائري
#وصفة_مشتركة#جرب_واحكم#حراير_الجزائر#جزائريةخبز جزائري تقليدي مشهور في منطقة تلمسان كانت تعمل اجدادنا في زمن الجميل عنده عدة اسماء المطلع أو مدربل أو خبز الدهان يجي مورق بنين ولااروع تستاهل تجربة بمكونات بسيطة مكونات متوجد في البيت نكهة المطلوع والمسمن
-
-
خبز كوشة (جزائري) خبز كوشة (جزائري)
#حراير_الجزائر#جرب_وحكم#جزائريةكانت الجزائر دولة مصدرة للقمح في قرون مضت فكانت تلقب ب " مطمورة روما" في عهد الإحتلال الروماني .أما في العهد العثماني كانت تزود جيوش"نابليون بونابرت"بأطنان من القمح لدعمه في حربه ضد الجيوش الأوروبية.ويعرف المطبخ الجزائري بأنواع متعددة من الخبز"المطلوع" "خبز الدار" "الفطير" "كسرة الرخسيس" "المبسس" "خبز القمح" " خبز النخالة" "خبز الشعير" "خبز الفرينة" " الخبز المنفوخ" " خبز الدقيق بالسانوج " الرخسيس الجوزي و كل منطقة تتميز بخبزهاحتى أنواع الخبز التي تباع في المحلات مثل "خبز الباجيت" " البريوش" وغيرها لأنه القائمة طويلة ومع فحلات وحرات بلادي نتعرف عالأنواع 👇👇👇
-
-
-
-
خبز الكوشة الجزائري خبز الكوشة الجزائري
وصفة محبوبة عند الجزائريين جدا.... لمعرفتها اكثر زورو قناتي على اليوتوب cuisine tima bouzi
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6504279
التعليقات