بنقدر نجيب الكفته جاهزه, او احنا بنعملها. لحمه مفرومه, بنطحن بصله صغيره وبقدونس بالخلاط وبنضيفهم للحمه المفرومة مع رشه ملح وفلفل اسود ورشه كمون. بنعجن اللحمه منيح, بيصير عندنا كفته جاهزه.

اول شي, بندخل صينيه الكفته الفرن, بس لحتى تستوي وتتحمر.

هيك بكون عندنا البطاطا جاهزه والصلصة جاهزه. في بعد ما يستوي اللحمه, بنضيف البطاطا والصلصة.

بنتركهم بفرن لحتى يطبخو سوى. بوقتها بنكون عملنا رز ابيض على جنب, او خبز كمان زاكي معه.

صحه وهنا.