باذنجان محشي طيب
ممكن الطريقة مختلفة جربوها
الخطوات
- 1
بحفر الباذنجان ونقوم بنقعه بالماء والملح
- 2
ننقع الارز بماء دافي بعد نصف ساعة بغسلة
- 3
نفرم البصلة والبندورة والبقدونس والنعناع نضع الملح وملعقة كاري صغيرة وبهار مشكل وملعقة عصفر
- 4
نضع من حفرة الباذنجان تقريبا كوب بغسله ونضعه على الارز جربوها كتير طيبة
- 5
بحمي زيت ذرة وبطشه على الارز وبحرك الأرز
- 6
نقوم بتعبئة حبات الباذنجان بترك مقدار عقدة الإصبع حتى ينضج الارز فيها
- 7
نقوم باغلاقهابقمعة الباذنجان او قطع بندورة او بطاطا
- 8
ونضعهم على الغاز بغمرهم بالماء الساخن ونضع مكعبين ماجي مع راس الثوم مع غسله ورشة بهار وملعقة ملح ممسوحة كبيرة ورشة قرفة
- 9
تحتاج نصف ساعة تكون استوت نضع الصلصة عليها عشر دقائق حتى تتسبك مع حبات الباذنجان وصحة وهنا
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6722615
التعليقات (6)