نجهز مقادير الغريبة ونقطع الزبدة الى مربعات وتترك في حرارة المطبخ مدة ربع ساعة

ننخل الدقيق والسكر والهيل لكي لا نجد كويرات اتناء الخلط

نضيف الزبدة وماء الزهر لخليط الدقيق والسكر ونفركهم باطراف الاصابح جيدا الى ان يصير الملمس سلس وسهل جمعه

نصب الخليط في صينية مربعة او مستطيلة الشكل انا استخدمت مربعة صغيرة مقاس ٢٠*٢٠ سم

نرص الخليط في الصينية ونضغط عليه جيدا بباطن الايد او بفرادة او كاس لكي يثبت جيدا (يجب ان تكون عجينة الغريبة مرتفعة السمك في بالصينية وليست سميكة ورفيعة جدا)

تحدد براس السكين بدون غرس السكين داخل على حسب الشكل المرغوب ونوزع كل المكسرات داخل المربعات مع الظغط عليهم ليسهل تتبيتهم في العجين

تدخل الفرن درجة حرارة ١٥٠ مدة نصف ساعة تقريبا او الى ان تشقر الحواف (يجب ان لا تتحمر نهائيا الغريبة)

تخرج من الفرن وتوضع لتبرد (عندما تخرج من الفرن يكون سطح الغريبة لين بعد ان تبرد ينشف وتكون جاهزة للتقديم)

نقطع لمربعات وتحفظ بالعلبة الى حين التقديم وبالعاااافية💕