ملوخية من الشرق الجزائري
Salma Ben @cook_5067709
الخطوات
- 1
نضع كاس الزيت وكاس المروخية ونخلوهم على نار هادئة جداً يتقلو لمدة من 5 الى 10 دقائق ونمرقه بالماء المغلي لتر ونحرك
- 2
ثم نضيف ال4 لترات من الماء المغلي الباقيين ونتركها تغلي لمدة ساعة ونصف على نار اقل من متوسطة بعدها نضيف اللحم وهنا اللحم البقري هو المفضل
- 3
نتركه نصف ساعة يغلي مع الملوخية بعدها نضيف باقي المقادير ونترك الكل يغلي حتى ينفصل الزيت على السطح عنده نضيف الفلفل الاخضر الحار يغلي ونغلي النار
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
الطبخ جزئ من شخصيتنا كنساء الجزائر هو الباب لتنفيس عن غضبي ونشوة لي في فرحي الطبخ هو أنا اعشق المطبخ العربي ككل
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
-
-
ملوخية الشرق الجزائري (خنشلة) ملوخية الشرق الجزائري (خنشلة)
وصفة مميزة صحية جداً علمتني اياها خالتي بل أمي الثانية 🤍🌿طبخة تستطيع اعدادها للغداء او العشاء على حسب الرغبةلكن انا افضلها كطبق للغداء 🙃
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6825387
التعليقات