طاجين الزيتون
si super food @cook_14154736
https://youtu.be/2xjK7S0ftqc للمزيد من المعلومات زر قناة si superfood youtube
طاجين الزيتون
https://youtu.be/2xjK7S0ftqc للمزيد من المعلومات زر قناة si superfood youtube
الخطوات
- 1
نضع الدجاج مع البصلتين والزبدة والزيت الملح وفلفل أسود في قدر(طاجين) على نار هادية نذبل الكل(نشوح)
- 2
في حين تغير لون البصل نمرق بنصف لتر ماء ونترك يطهى.
- 3
يحضر اللحم المفروم مع البيضة والبصل والملح والفلفل أسود يعجن مع البعض ثم نضيف ملعقة صغيرة نشاء ذرة وملعقة صغيرة بقسماط(خبز جاف مرحي او شابلير) كما نضيف البقدونس وتشكل كريات.
- 4
نضع كريات من اللحم المفروم في القدر بعد ربع ساعة نضيف الزيتون المغلي والمغسول في القدر ثم نتركه الكل حتى الإستواء
- 5
بعد ما يستوي الكل ويتناقص حجم المرق إلى1\2 يقدم الطبق ويزين بالليمون والبقدونس.بصحة وهناء
وصفات مشابهة
-
-
طاجين الزيتون طاجين الزيتون
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لأمي بالرحمة )
-
-
-
-
طاجين الزيتون طاجين الزيتون
واحدة من الأكلات المعروفة في قسنطينةوالمتواجدة بكثرة في رمضان وبزاف بنينة #سر_الطبخة
-
-
طاجين الزيتون طاجين الزيتون
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لأمي بالرحمة )#لمة_الاحباب #أصلها_جزائريمن الأطباق الجزايرية التقليدية تحضر إما مرق أبيض أو أحمر كل منطقة من بلادنا الحبيبة لها طريقتها المميزة في تحضيره -
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6895496
التعليقات (5)