الخطوات
- 1
بنسلق الملفوف بالماء على النار. وبننقع الرز بالماء, بنفس الوقت.
- 2
وبس نخلص سلق الملفوف, بنقطع الورقه كامله لقطعتين وبنتركهم على جنب. والجزء بالنص, بنحطها بقاع الطنجرة لحتى يحمي الملفوف من الحرق.
- 3
بنعمل التتبيلة, بصفي الرز وبنضيف كمية من اللحمه المفرومة وزيت زيتون، ملح وكمون ورشه نعناع. ونحركهم سوى منيح.
- 4
بنبلش انلف ورق الملفوف وانصفهم بالطنجرة. وبنضيف سنان الثوم بالوسط, لحتى يعطي نكهة.
- 5
وبس انخلص, بنضيف ماء زياده 5 سم بطنجره الضغط ل15 دقيقه, او اقل.
- 6
بعدها ينفتح الطنجره لنتأكد اذا مستوي.
- 7
على جنب بقلايه, بقطع ثوم ناعم ورشه نعناع بشويه زيت بقليهم. وبضيفهم فوق الملفوف بعد ما يستوي.
- 8
صحه وهنا.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6946887
التعليقات