#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب #حق_جاري #أصلها_جزائري #جزائرية

# سهل وخفيف

#المرور_الاول

اكلة حلوة تحضر في الغالب في المواسم وللمراة الوالدة ةجديد

البغرير او لغرايف#تختلف التسميات من ولاية لاخرى ولكن المقادير نفسها واما طريقة التحضير تنوعت كذلك، وهنا الذي يمثل الصور تقليدي بحت والذي عرفناه من امهاتنا وجداتنا قبل ذلك باستعمال اليدين وطبعا اضافة المكون الأساسي الذي هو الروح والنفس الطيبة 😘😅، المقادير سهلة وبسيطة تجدونها في الاسفل 👇

البغرير ليس وليد الجزائر فقط إنما هو متواجد فالمغرب باسم خرينكو وكذلك فاليمن والسعودية باسم اللحوح وفي الصومال والسينغال والكثير من دول العالم وتختلف الاسماء ولكن طريقة نفسها ..تساعد الثقوب الموجودة فيه على امتصاص أي سائل يوضع عليه لذلك اختار أكثر آكليه العسل والزبدة

والله والله مكانش إلي كلاه ومسقسنيش عليه

#معجنات_زمان

#هاشتاق#حلويات_زمان. يعتبر البغرير من أقدم الحلويات الجزائرية تفننت الأمهات في تقديمه يحبه الكبير قبل الصغير بالعسل والزبدة الطبيعية أو زبدة البقرة ولحد الآن مزال يعد من الأطباق الحلوة المميزة والخالدة.