الخطوات
- 1
نسلق الدجاج ونتركه جانبا ونصفي الشوربة ونتركها جانبا جاهزة للاستخدام
- 2
نقلي الخضراوات والدجاج و
- 3
ثم نأخذ ملعقتين زيت ونقلب بها الارز مع الملح ورشة هيل بودرة
- 4
نضع رشة من الارز في قعر الطنجرة ثم نصف قطع الدجاج المسلوقة والمقلية ثم نضع حمص حب مسلوق على حسب الرغبة ثم الباذنجان والبطاطا المقلية واخيرا الرز
- 5
نضع المرق المصفى الساخن فوق الارز بحدود 2 سم ونتركها تغلي ثم نخفف النار تحت الطنجرة
- 6
وبعد ان تنضج نقلب الطنجرة في طبق كبير للتقديم
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
المقلوبة المقلوبة
تعتبر المقلوبة من أشهر الأكلات في بلاد الشام بشكلٍ عامٍ وفي فلسطين على جه الخصوص، فيطبخها الناس في كلّ مكانٍ في فلسطين، وتعود إلى القرن الثالث عشر للميلاد، ويمكن طهوها باستخدام اللحم أو الدجاج حسب المتوفّر وحسب الرغبة أيضاً، وهنا سنتحدث عن تحضير هذه الأكلة بشكلٍ تفصيلي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/qa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/7331862
التعليقات