شوربة فريك
اكلات _ولايتي تعتبر الشربة فريك كطبق اصيل و عريق للجزائريين حيث لا يحلو الشهر الفضيل بدونها و يشتهر الشرق الجزائري ب اعدادها
شوربة فريك
اكلات _ولايتي تعتبر الشربة فريك كطبق اصيل و عريق للجزائريين حيث لا يحلو الشهر الفضيل بدونها و يشتهر الشرق الجزائري ب اعدادها
الخطوات
- 1
في قدر
ابشري و البصل ثوم و الطماطم اتركيها تتقلى جيداً
اضيفي اللحم او الدجاج
قطعي باقة الكزبره و ضعي نصفها مع بعض اوراق
النعناع + عرف الكرافص مع باقي المكونات
التوابل و +السمنة+ طماطم المصبرة+ حبة فلفل حار
- 2
ضعيها فوق نار هادئة لتتقلى عندما تذبل الخضار أضيفي الماء حوالي لتر من الماء خلطي و اضيفي الحمص و غطي القدر و اتركيها تنضج على نار
هادئة بعدها لما تتاكدي انو اللحمة و الحمص الى في القدر نضجت وحبت فلفل حار
- 3
اغسلي الفريك و أضفيها للقدر و اتركيها تنضج الى أن تكثف الشربة أطفئي النار و حطي على وجهها باقي الكزبرة و النعناع شهية طيية
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
شوربة فريك شوربة فريك
#اطباق_ زمان شوربة فريك طبق مميز في القطر الجزائري من لقديم و ويحضر للاعراس والمناسبات وطبق مفضل في شهر رمضان
-
-
-
-
شوربة فريك شوربة فريك
كنت في 14 عشر من عمري وكنت في بيت خالي في شهر رمضان كنت صغيرة وكانو اطفال خالي صغار مثلي زوجة خالي كانت مشغولة في حديقتها كالعادة وانا من شدة حبي للمطبخ نظرة الى الساعة وجتها الخامسة مساءا وزوجة خالي لم تحضر الفطور بعد لاننا كنا في رمضان فدخلت المطبخ مع ابنت خالي وحظرت الشربة كانت اول مرة احاضرها وكانت من اطيب ما يكون زوجة خالي تتذكرها كلما تراني هذي قصتي مع شربة فريك
-
شوربة فريك شوربة فريك
#حساء_ساخنسلام عليكم انشاء الله تكونو كامل بخير وعلى خير بصحة جيدة شوربة فريك بنينة حارة
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)